似水流年

曾几何时，啤酒已失去了在酒吧的地位，洋酒和软饮料取而代之，成为酒吧里的新宠。如今，开一支洋酒，再点几罐专业调酒的碳酸饮料，成为了都市男女聚会酒吧最时尚的饮酒组合。
　　洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)……不同酒精含量的酒水品种。
　　洋酒一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol”以示与重量计算之区分。
　　标签上酒精含量的表示法有两种：1.欧式百分比法：欧洲、日本等国，是以百分比或度来表示，如威士忌一般为40%Vol或43%Vol，白兰地为40%Vol，葡萄酒为12%~12.5%Vol。
　　2.美式proof法：美国、加拿大是用proof来表示。proof之值等于百分比之两倍，如80proof=40%。
原料区分
　　一般而言，大部分的水果或五谷均可用来当酿酒的原料，但所呈现出来的风味却各异其趣，各领风骚。红葡萄酒由红葡萄酿造而成；白葡萄酒由白葡萄酿造而成；白兰地则是由白葡萄、水果酿造而成；威士忌的原料是谷类(大麦、裸麦、玉米)；而兰姆酒的原料是蔗糖、糖蜜；鲜花、树叶、树根、树皮、水果、外皮、药草、香料等都可以酿造甜酒。
常规饮法
　　饮酒若能选择适当的场合，维持正确的酒温，挑选合宜的酒杯，搭配一定的菜肴，就能充分发挥出酒的特质，享受饮酒的乐趣。
　　红葡萄酒 室温18~20℃
　　开瓶后，得等待15~30分钟之醒酒时间方斟酒，才会圆润柔顺易入口。宜搭肉类、洋葱、奶酪。酒杯广口直立厚杯型。
　　白葡萄酒 10~12℃
  开瓶前先于冰桶内冰凉。斟酒量不超过杯容二分之一，宜搭配海鲜食物。酒杯郁金香型高脚杯。
　　白兰地 室温
  斟酒量不超过杯容1/5，饮用时以手掌捧握杯底，使掌心温度将白兰地渐渐升温，并随时摇动酒杯，使香气徐逸，聚在杯口，边闻边尝，慢慢品酌，可帮助消化，促进血液循环。酒杯口小腹圆矮脚杯。
　　威士忌 常温纯饮或加冰块
  通常于直立杯内先加1/3冰块，再斟酒以不超过冰块之量。但高年份的威士忌宜纯饮，方能享受其细致与香醇。酒杯直立矮杯。
吧里比较流行的喝法
　　伏特加＋橙汁：
　　这是一种最为流行的喝法，本来伏特加总让人联想起一片苍凉的西伯利亚，《苏州河》里男女主人公也一直在喝一种有一根野牛草泡在里面的伏特加。
　　芝华士＋冰绿茶＋苏打：
　　威士忌是一款很烈的酒，净饮的话几乎就是烧着喉咙下肚，所以连酒商都会介绍你要勾兑一倍的苏打水。可到了酒吧里，这搭配就有几分好玩了，一定要冰绿茶，不能用冰红茶，还以康师傅这牌子的为好。结果就在一股仙风道骨的茶香中，酒精悄然而入。
　　纯白轩尼诗＋苏打水：
　　轩尼诗是法国白兰地的四大品牌之一，这支纯白轩尼诗不知可在其产品系列中。法国人一向是很骄傲的，要是得知轩尼诗被这样勾兑一番，不知会作何感想。
　　杰克丹尼斯＋可乐：
　　据说当年是某位国家领导人发明了陈醋加雪碧的喝法，所以美其名曰：天地一号。没多久市面上还真出现了一款名为“天地一号”的饮料。杰克丹尼斯加可乐的组合到底有多好喝要视个人口味而定，不过据说国外已经有了类似“天地一号”的产品，名为杰可，顾名思义，主要成分是杰克丹尼斯加可乐。
　　兰姆酒＋金酒＋汤力水：
　　两款酒都很烈，混在一起更是火焰熊熊。两款酒都很清澈，合在一起也还是平静如水。所以说，在喝酒人的眼里，水和火是没什么分别的。
　　百利甜酒＋苏打水：
　　女人喝酒是很冒险的，其形象要么特别堕落，要么就特别美丽。百利甜酒的所有组合都是为了迎合女士们，除了加苏打水，甚至还可以加牛奶。
　　百家得兰姆酒＋可乐：
　　在醉眼迷离中冒出这样一款有革命激情的组合出来。后来认真一看全明白了，古巴产的百家得兰姆酒碰上了自由的美国可乐，其实这世界的冲突漩涡中也有一些可爱的和谐，比如卡斯特罗和克林顿都喜欢雪茄，还有这杯自由古巴。
　　龙舌兰酒＋柠檬＋盐：
　　其实这是龙舌兰最正统的喝法，之所以入选是因为喝起来感觉很江湖。记得看《生于七月四日》时，墨西哥还有一款龙舌兰酒，每杯里都泡了一条虫子，人们一口把酒吞下，再狠狠地将虫子吐出了，酷毙了。

链 接
时下最流行的洋酒

芝华士（Chivas）
　　个性：酷
　　引领时尚潮流、注重情感沟通是芝华士品牌的重要特征，芝华士倡导激动人心的生活方式，与中国新兴起的感觉很契合，备受年轻人推崇的对象。
　　杰克丹尼威士忌(Jack-Daniel＇s)
　　个性：经典
　　1866年由杰克丹尼先生独创的酿酒方法，挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物，配合清澈纯正的天然无铁质泉水酿制。杰克丹尼畅销全球130多个国家，多年来皆高踞全球美国威士忌销量冠军。
　　绅士杰克稀世田纳西州威士忌（GentlemanJack）
　　个性：内敛
　　采用传统人手工艺，将美国酿酒精神及风格贯彻始终。每滴珍酿，在以白橡木酒桶蕴藏之前及之后，都经以糖枫木炭过滤，为世上唯一使用双重过滤方法之威士忌。酒质特别醇厚，深受品味高级的饮家推崇。
　　杰克丹尼银选单桶田纳西州威士忌（JackDaniel＇sSilverSe-lect）
　　个性：高贵
　　采用耗资最昂贵考究的原桶入瓶方法，每一瓶杰克丹尼银选均由总酿酒司白浩明亲手挑选，绝不与其他酒桶混合入瓶。每瓶均有独特的芳香与色泽，限量生产，并盖以识别标签，注明酒窖编号、酒桶号码及入瓶日期。
　　芬兰伏特加（Finlandia）
　　个性：冰清玉洁
　　全球高级伏特加三大品牌之一，销量超过120万箱。在盛产农作物的芬兰酿制，采用上等大麦，含高淀粉及最低油脂。选用独一无二的冰河泉水，经过7支长达13米的多层蒸馏管进行蒸馏。有纯味、红加仑子、青柠及芒果味几种选择。
　　屈臣氏专业调酒碳酸饮料
　　个性：悠闲
　　如果你想将洋酒喝得有品味、有情调，就必须搭配专业的调酒饮料，这三款碳酸饮料口味比普通碳酸饮料稍淡，口感清爽，是喝洋酒必不可少的经典配搭，西方人所推崇的正宗喝法。在酒吧里，也有越来越多人喜欢将它们净饮。
　　时代波本（EarlyTimes）
　　个性：轻松
　　于1860年在美国肯达基州面世，目前全球销量每年超过100万箱。以最传统波本威士忌方法，选用上等谷物酿制。轻醇酒质散发独特的蜜糖及香草芳香，在全新的白橡木桶中陈年蕴酿，净饮或调配其他饮品同样备受欢迎。
　　雷博士龙舌兰酒（Pe-peLopez）
　　个性：淳朴
　　自1853年于墨西哥东部连绵山脉中的特吉拉村庄开始生产，采用种植超过8-12年的珍贵龙舌兰为主要原料，经过双重蒸馏，确保香味浓郁。
　　金馥力娇（SouthenCom-fort）
　　个性：娇美
　　全球销量每年超过200万箱，于1860年在美国新奥尔良面世，富有浓厚的美国南部风格。精选百多种材料以传统方法酿制，糅合了威士忌的醇厚馥郁与力娇酒的香甜果味，轻松口感深受新一代欢迎，调配简单，风格千变万化，无论加冰、配各种果汁或汽水，皆尽显潮流品位。
　　活福珍藏波本威士忌（WoodfordReserve）
　　个性：神秘
　　来自于1812年成立之活福郡Labrot&Graham酒厂，亦是美国肯达基州历史最悠久、规模最小而考究的酒厂。以传统秘方只作限量酿制，沿用独有的十九世纪石灰石酒窖储存。

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往事如茶 茶去留香

明月前身，必是茶泪。
否则不会那么盈盈一握，惹人堪怜。
于烦恼之中，痛苦之时，张扬亦或清高的盆火.







暴亦或狂妄的篝火，莫不是伤心、萎靡、不振。
惟茶泪，不惊慌、不卑低，
纵是涟漓丛丛，也不于杯口轻溅半滴。







英雄前身，必是茶梗。
否则不会轻煮豪论，惹人敬佩.在乱世里，同经沉浮。
明乱暗寇，莫不胆颤弱懦。
惟茶梗，于逆境中，不弯不曲，纵是淡水浓汤，
也不于一指杯内退缩半点。







心境袅绕，必是茶缘。惟一缘字不可求。
茶缘百得一柱，在时光消磨中，或早或晚，都是错，都是过。
只有那恰到的好处，心无杂念，致力一博。
是境界，是可遇不可求的茶缘。







忠情贞坚，必是茶托。无怨无悔，满怀相托。
杯弃托仍旧是杯，托失杯却不被为碟，
不是不想，只是不能，无法自己。
遍寻不到的定位，也就无从谈及独立的渴求。







欲望前身，必为茶气。
倒不失春风舞青丝的冤气，阴韵氤氲本是同室生。
仗着那点有形无形的欲望，久盘不散，不是不甘，只是不舍。







君竹二字，似是茶魂，是似不是必。
君有伪，竹有虚。坦荡荡，直条条。
执而不愚，韧而不傲，所有的癔病，不是茶魂，只是笑。







君竹二臣，通体灵光，不是投机，只是妙。
空留余味，回荡，回荡……
叹一声，清茶一杯，前世因果终是了。







茶禅一味,生活何不如此呢!云水禅心,几人能够?

诀窍1 酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”，但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

诀窍2 韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。

诀窍3 领导相互喝完才轮到自己敬。

诀窍4 可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你也是领导。

诀窍5 自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

诀窍6 自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

诀窍7 自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

诀窍8 端起酒杯(啤酒杯)，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

诀窍9 如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。

诀窍10 碰杯，敬酒，要有说词。

诀窍11 桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

诀窍12 不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。

诀窍13 假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不啦叽地去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？

诀窍14 最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～

诀窍15 注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要唾沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放屁打嗝，憋不住上厕所去，没人拦你。

诀窍16 不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话)，免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。

诀窍17 领导跟你喝酒，是给你脸，不管领导要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。

诀窍18 花生米对喝酒人来说，是个好东西。保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。

    对大脑高级心理活动如认知过程作出客观评价，我们很难将意识或思维单纯归于大脑某一部位组织、细胞或神经递质的改变，因为仅采用具体、微观的自然科学手段如神经分子生物学、神经生化学难以解决具体的心理活动。二十世纪六十年代，Sutton提出了事件相关电位的概念，通过平均叠加技术从头颅表面记录大脑诱发电位来反映认知过程中大脑的神经电生理改变，因为事件相关电位与认知过程有密切关系，故被认为是“窥视”心理活动的“窗口”。神经电生理技术的发展，为研究大脑认知活动过程提供了新的方法和途径。

　　诱发电位(Evoked Potentials，EPs)，也称诱发反应(Evoked Response)，是指给予神经系统(从感受器到大脑皮层)特定的刺激，或使大脑对刺激(正性或负性)的信息进行加工，在该系统和脑的相应部位产生的可以检出的、与刺激有相对固定时间间隔(锁时关系)和特定位相的生物电反应。诱发电位应具备如下特征：1.必须在特定的部位才能检测出来；2.都有其特定的波形和电位分布；3.诱发电位的潜伏期与刺激之间有较严格的锁时关系，在给予刺激时几乎立即或在一定时间内瞬时出现。

　　诱发电位的分类方法有多种，依据刺激通道分为听觉诱发电位、视觉诱发电位、体感诱发电位等；根据潜伏期长短分为早潜伏期诱发电位、中潜伏期诱发电位、晚(长)潜伏期诱发电位和慢波。临床上实用起见，将诱发电位分为两大类：与感觉或运动功能有关的外源性刺激相关电位和与认知功能有关的内源性事件相关电位(Event-Related PotentialS，ERPs)。

　　内源性事件相关电位与外源性刺激相关电位有着明显的不同。ERPs是在注意的基础上，与识别、比较、判断、记忆、决断等心理活动有关，反映了认知过程的不同方面，是了解大脑认知功能活动的“窗口”。经典的ERPs成分包括P1、Nl、P2、N2、P3(P300)，其中P1、N1、P2为ERPs的外源性(生理性)成分，受刺激物理特性影响；N2、P3为ERPs的内源性(心理性)成分，不受刺激物理特性的影响，与被试的精神状态和注意力有关。现在ERPs的概念范围有扩大趋势，广义上讲，ERPs尚包括N4(N400)、失匹配阴性波(Mismatch NegatiVity，MMN)、伴随负反应(Contigent NegatiVe Variaeion，CNV)等。但长期以来有人通常以P3作为事件相关电位的代称，虽有失偏颇，但临床应用甚广。

　　事件相关电位属于长潜伏期诱发电位，测试时一般要求被试者清醒，并在一定程度上参与其中。引出ERPs的刺激是按研究目的不同编制而成的不同刺激序列，包括两种及两种以上的刺激，其中一个刺激与标准刺激产生偏离，以启动被试的认知活动过程。如果由阳性的物理刺激启动，除了由认知活动产生的内源性成分，尚包括外源性刺激相关电位；如由阴性刺激来启动心理活动过程，则引出由认知加工而产生的内源性成分。

　　P3为ERPs中重要的内源性成分，现时对它的研究最为广泛。多为神经精神学科研究，如精神分裂症、脑血管疾病和痴呆症、智力低下等，通过研究P3的潜伏期、波幅、波形变化，反映认知障碍或智能障碍及其程度，同时尚应用于测谎研究。另有人将P3、CNV用作观察神经精神药物治疗效果的指标。事件相关电位的另一内源性成分N2为刺激以后200毫秒左右出现的负向波，反映大脑对刺激的初步加工，该波并非单一成分，而是一复合波，由N2a和N2b两部分组成，N2a不受注意的影响，反映对刺激物理特性的初步加工。

　　事件相关电位的测试方法：

　　刺激模式：刺激模式的设置是研究ERPs的关键，要求根据研究目的不同设计不同的刺激模式，包括两种及以上不同概率的刺激序列，并以特定或随机方式出现。包括视觉刺激模式、听觉刺激模式、躯体感觉刺激模式。听觉刺激模式包括三类：1.随机作业(OB刺激序列)；2.双随机作业；3.选择注意。OB刺激序列(oddball paradigm)：通过耳机同步给高调、低调纯音，低概率音作为靶刺激，诱发ERPs。通常靶刺激概率为10—30％，非靶概率70一90％，刺激间隔多采用1．5—2秒，刺激持续时间通常为40—80毫秒，反应方式为或默数靶信号出现次数或按键反应。

　　影响事件相关电位的因素：

　　物理因素：刺激的概率：靶刺激概率越小，P3的波幅越高，反之，波幅减小。一般靶刺激与非靶刺激的比例为20：80；刺激的时间间隔：间隔越长，P3波幅越高；刺激的感觉通道：听、视、体感感觉通道皆可引出ERPs，但其潜伏期及波幅不尽相同。

　　心理因素：事件相关电位检测过程中一般要求被试者主动参与，因而被试者的觉醒状态、注意力是否集中皆可影响结果。另外，由于被试者只有识别靶刺激并作出反应才能诱发出ERPs成分，因此，作业难度对测试结果也有影响，难度加大时，波幅降低，潜伏期延长。

       生理因素：年龄：不同年龄P3的波幅及潜伏期不同。潜伏期与年龄呈正相关，随年龄增加而延长，而波幅与年龄呈负相关。在儿童及青少年，波幅较高；分布：ERPs各成分有不同的头皮分布。

脑科学的基础研究的现状应该怎样评价？ 
      如果摆脱经费总量、论文总量、人员总量等硬尺度的统计表象；根据以下三个方面的事实总结，则不难做出一个结论。——脑科学基础研究这十年来正在走下坡路。 
      （1） 美国十几年前提出"脑的十年"计划时正值神经科学此前近一个世纪空前活跃发展的收获峰顶。回顾历史，许多突破性的成果至今仍令人难以忘怀。但是，在此之后却走向低潮期。这十几年来，世界各国在此领域所投入的研究经费为由史以来最高，但真正具有重要突破意义的新的基础实验或理论成果几近空白。"脑的十年"计划的实施除了进行了一场大规模的公共宣传之外，实际上在基础研究方面没有什么显著收获。实际上是以失败和落空而告终。同时，诺贝尔生理学奖对神经生物学研究成果的一次次颁发也助长了这种公共宣传的热度，但实际上其所颁发的成果都是"脑的十年"计划出台以前的东西。 
      （2）几十年前，电频脉冲与脑电的解读是一个大热门；神经动力学模型和人工神经网络研究也曾是另一个大热门；这两个领域在当时都是极富有魅力的学术前沿和尖端课题，曾吸引了一批又一批才华横溢的优秀学者的参与，包括相当数量的非神经生理学专业人士。但现在两者都走到了困境中。原来的那些乐观主义冲动和预期已逐渐消失，代之以一些悲观性的看法在越来越多公开的论述中常见之。虽然还有一些后续研究项目在努力坚持原有的方向，但现在已经再也见不到当年那种雄心勃勃地争锋气势和志在必得的目标设定了。 
      （3） 分子神经生物学无疑是神经科学中最成功的领域。可是，几十年来分子神经生物学实验积累了巨量的关于神经细胞、亚细胞生物化学方面的知识和数据，但迄今却连神经元的信息工作机制也没有搞清。更不用说搞清神经元网络系统的信息工作机制了。微观实验研究所取得的重要的知识发展并未能为神经功能的整合机制研究带来突破。现在的微观研究在分辨率上正在走向极限；耐人寻味的是，如此细微数量级的结构解剖竟仍然不能捕捉到"灵魂"的踪影。困惑感日趋浓重，在大规模神经元细胞群的信息整合研究方面，一直缺乏新的突破性技术手段。 
      这些问题国内、外现实状况基本一样。从某种意义上讲，脑科学的基础研究目前实际上正处在低潮期。 
      是否客观地面对这一问题，不仅是为脑科学研究的真实现状的准确性的评价需要；更重要的是为脑科学研究的未来方向的准确性的反思需要。

      本文将重点对脑科学基础研究中的四大困境问题做逐一讨论。谬误之处，敬请指正。
 
      困境之一：基础研究的工程化体制困境

      在笔者的印象中，美国曾有过三个著名的"十年"计划，登月计划，征癌计划，脑计划。只有前者成功，后两者均已流产。 
      谈及失败的原因，有学者以科学"复杂性"、"难以预测"总结之。作者对此的反思是：从性质上讲，登月计划是工程技术项目，因为它是建立在比较成熟和完善的运动力学、热力学、化学、电子学、天文物理学等基础科学的基础之上的。在登月计划实施之前，上述各学科就已经拥有了经过长期实验和实践锤炼的比较完整的理论与工程体系。 
      而后两个计划从性质上讲不是工程技术项目，而是基础科学研究项目。因为这两个计划均未有成熟可靠的核心理论为其支撑。许多重大的基础性疑难课题尚无解决。同样是"复杂性"，一个是技术研究之"复杂性"，一个是科学研究之"复杂性"。南辕北辙！ 
      怎么敢为一个基础科学研究一而再的制定"征服时间表"呢？ 
      深层的原因在于科学界虚火亢盛。征癌计划出台时正值登月成功和分子生物学取得巨大突破，脑计划出台时正值神经分子生物学大收获。在喧嚣的舆论和商业利益泛没下，科学研究则会失去原有的宁静和纯朴，沾染上虚浮和实利的气味。科学家们则可能会失去原有的超脱和谨慎，转而变得急功近利与浮燥虚夸。这才是两个流产计划产生的时代背景和深层原因。 
      现在的国外、国内脑科学界实际上仍还是不同程度地处于这种工程化体制以及所营造的虚火亢盛的环境氛围之中。主要的表现有两个方面。 
      （1）从项目的管理上看，脑神经科学的许多研究项目目标设定过于急功近利。 
      许多研究项目的目标和潜在动机实利性太强。有的基础研究目标指向药品开发，有的指向老年疾病，有的指向儿童教育与智力开发，有的指向戒毒，有的指向超级计算机，有的指向人工智能，有的指向军事用途等等。 
      这种做法实际上还是征癌计划的翻版。本质上，在脑神经科学基础性理论体系尚未成熟的情况下，上述种种目标计划实质还是工程技术性质。以银杏叶药物为例，二十多年的研究仍然没有搞清真正的生物化学药理模型。 
      （2）从研究的成果管理上看，脑神经科学的成果发表浮躁虚夸。 
      脑科学做为当代自然科学中的一个大热门，引入了大量的，不同学科背景学人参与。短短几十年中，人数巨增，论文论著巨增，试验室与资金巨增，一派繁荣。 
      但在现有的学术竞争体制下，巨大的人员参与压力使学术成果发表短期行为加剧。表现为研究结果的公布常常急躁和匆忙，不少结论粗制滥造，甚至虚假浮夸。出现了许多"多产学者"和"多产试验室"。 
      在这种氛围下，真正的无功利性的，长远性的基础研究反而被冷落，不能"多产"的学者反而没有知名度和不被重视，不能"多产"的试验室反而缺乏资金。同时，巨量的论文论著也使得少量的优秀成果更容易被埋没。大量低水平论文像生产线那样"批量生产"。 
      这一切，总体构成了脑的基础研究的工程化体制困境。 
      自然科学基础研究的科学史已经证明：基础研究无法按照既定的方向、步骤和时间表运行前进。这是基础科学所内在的巨大的不确定性而决定的。因此，解决脑神经科学的基础研究的工程化体制困境的方法不能脱离基础科学的特点。工程化体制虽然具有尺度明确，目标操作性强，指标化管理简便易行等优势；但在对不确定性的计划管理方面却成为一大劣势。 
      解决这一困境的可能出路在于对脑科学基础研究重新设定三类不同的学术目标和衡量尺度，由此分出纯基础性研究项目、基础性研究项目、工程基础性研究项目；在此基础上对经费资助、计划管理、成果评价等机制进行相关的适应性调整。

      困境之二：系统仿真研究的实证困境

      记不清是哪一位科学大师说过的名言：哲学是无果之花。但记得另一位大师牛顿的一句警告：别理它，形而上学（在牛顿时代即哲学）。 
      无意探讨哲学。只是要将哲学的一个致命天性引入到我们对脑研究的反思中去。 
      哲学与科学一样，也建立理论。但却有一致命天性：即：解释一切，概括天地万物。而科学却只能在其可实证的有限基础上建立有限的解释模型。因此，哲学的学说是泛式理论的典型样板。泛式理论之所以不能为科学，原因在于其原始概念从一开始就因其概括无限而置自己的实证基础于虚空之中。这好比是"黑洞"一样。把一切物质都纳入进去了，却无能于向外放出一点光芒。 
      在脑研究的几种较强势的阵营中，系统仿真派是后起之秀。基本方法：一是做数学计算模型；二是模拟实物模型（例如神经计算机）。这一阵营所宣传的理论方法和其气势磅礴的战略目标对传统神经学界的震撼强烈，冲击很大。大有未来夺取领军阵旗之声势。 
      但笔者却有自己的忧虑和怀疑。虽不从事系统仿真，但已十几年留心注意之，一些思考的结论令我警觉。做为一种争论，我无所保留或暧昧。 
      系统仿真的前身是物理学或工程学的计算方法和计算理论。50年代前后发源于美国。在解决以物理科学为基础的工程应用中成就显著而逐步形成。 
      之后，在一批雄心勃勃的学者的推动下，开始向广泛的领域引伸，并力图形成一种超级理论形态。变种很多：控制论，信息论，系统论，协同论，自组织论，突变论，混沌学，耗散结构论，广义进化论，非线性动力学，等等。先后出现过许多著名人物。 
      而引伸进入的领域空前绝后：经济学，社会学，历史学，政治学，文化学，管理科学，生态学，思维与心理，宇宙进化，生物进化，医学，环境科学，城市研究；以及军事，科研，教育，人口，等等。 
      当然，当仁不让的一个重点进军领域就是生物学，特别是神经学与脑研究，这方面的引入已经很多，时间已有几十年，这里不再详列。现在有一个公开口号，称这种超级理论是解决复杂现象（或复杂巨系统）的最前沿和最有前途的科学。 
      这是科学吗？ 
      笔者有两个警觉！ 
      首先，这种打破传统学科分类界限的泛领域理论的可实证有限性问题怎么解决？举个实例：怎么能够把建立在细胞生理基础之上的神经网络现象与建立在硅原子物理基础之上的逻辑运算现象统一在一个理论体系中呢？这种彻底抛开发生基础及其发生实证条件的理论无疑又是一种哲学再现。只不过它比传统哲学在形式上更新异。我们不妨称之为：解析哲学--即以计算解析工具为表达方式的新哲学理论。 
      之二，在原工程物理领域的成功，只能证明它附合那一领域研究对象的原型发生。但并不能证明它就附合其它领域研究对象的原型发生。脑的原型与一部机器的原形，或一蚁群的原型相比，其各自的发生为天壤之别。因此，以某种原型总结出的东西变成符号，公式，方程之后，千万不能神秘化和玄迷化。一旦越出工程学，物理学的界限，它就变成谬论。原型科学是根！数学仿真永远是末。本末倒置，其理何在？ 
      回到神经科学的脑模型研究上去，看看这种"本末倒置"的结果。仅神经元模型据说就有几千种之多。但从一些典型的，知名的模型来看，普遍的处理方法是不顾生理与生化的本来原型，通过各各种修改技术（例如：平均公差，简化元素，放弃化学影响因子，简化结构复杂性，忽略各种干扰信号等。）来使生理"原型"附合"模型"的需要和特点。 
      不断地开"花"，却结不下一个"果"来。大师之言正在应验。几十年的脑模型研究花费金钱无数，却迄今没有取得任何被神经生物学界公认的有价值的实证成果。脑模型仿真研究已经陷入到自身的实证困境中去了。而同时，这种研究也长期不能被主流神经学派所接纳；致脑模型仿真学派在某种意义上成为孤芳自赏的隔离圈子。经常地、反复地、长期地强调"复杂性"，已经成为这一圈子自觉或不自觉地掩饰自身成果缺陷的公共流行语。 
      解决这一困境的可能出路是：作为一种学派，不能由学派之外来提供有效的帮助。科学史证明，任何一个学派的实证困境都将以这个学派最终自身的觉醒和自觉地退出而解脱。

      困境之三：原型理论研究的还原解释困境

      曾读到一篇学术评论文章，题为：还原主义的胜利。文中对还原方法在生命科学中的成功，表达了胜利的欢呼。 
      二十世纪是生命科学取得辉煌成就的时代。这其中自然也包括神经科学所取得的巨大的知识增长。任何一位学术新人在初进神经科学之门时，也会为这一新异、博大的科学成果赞叹和兴奋。但是，随着时光流逝，了解欲深，一种困惑的感觉也会欲发显现出来。 
      "还原主义的胜利"是神经科学的胜利吗？在许多有关神经科学的评论中，都将物理学与化学（特别是化学）在神经科学研究中的成功运用和研究成果自然地视为神经科学本身的重要突破和发展。二十世纪十几次相关诺贝尔生理学奖的颁发强化了这一学术定位。这是一个美梦成真的年代，神经学界洋溢着欢快与憧憬的氛围。 
      可是，在这个欢庆筵席上，我们是否还记得一位曾经的主人？一位已经被遗弃的神经科学的原型先驱？ 
      让我们一起追忆一下这段尘封的历史。 
      我们先做个回顾准备。从严格意义上的"还原方法"应该怎样确定谈起。 
      以化学为例，化学是以分子理论为原型理论的，是以分子类型及其相互间的转化关系做为物质性质变化的普适性、可实证性的解释体系的。对分子类型及其相互间的转化原因，则用电子键、原子结构等更基础级的理论来阐明。严格意义上讲，一个完整的科学学科，都应该有两部分还原解释层次构成。一个是原型层，一个是基础层。化学的分子理论是对化学研究对象——物质性质变化现象的还原，而原子理论则是对分子转化原因的还原。前者是原型层，后者是基础层。 
      再来看神经科学。化学和物理学对其研究的成功运用，主要是对细胞、亚细胞水平运动现象的可实证性解释。严格地说，这只是神经科学的基础层。那么神经科学的原型层是什么？ 
      重新回阅神经学教科书的现有内容，只有细胞学说和反射理论符合原型层定义。这两个理论都是近百年前的产物，且在教科书内容中只占较小的比例。而分子神经学和电生理学的微观研究和知识内容则占据教科书中绝大比例，体现为百年来神经科学研究的主流地位。直观的印象仿佛是，一方面地基层浇铸已进行了百年之久，另一方面地基之上的建筑层一直尚未施工。原型层的还原研究工作好象从没有真正规模性地展开过。 
      历史真相是这样的吗？ 
      一段重要的学术历史在教课书中被回避了。19世纪末，神经生理学研究同时有两项伟大发现。神经元与条件反射。之后科学界就拉开了跨越半个多世纪的两个同时性的、不同方向的主流研究。一个是我们在教课书中所熟知的微观神经生理研究。它的形成条件包括：光学显微技术，电物理学的巨大影响，化学方法和化学理论的成熟和准备。 
      另一个方向的形成条件则有很大不同，1872年达尔文所发表的著名的《人与动物的情绪表达》一书，开创了动物高等行为比较研究之先河。之后巴甫洛夫的条件反射试验又为动物高等行为的还原解释提供了可能。 
      巴甫洛夫的试验点燃了科学界另一场想像之火。这方面的三个代表人物是：沃森、桑代克、斯金纳。他们雄心勃勃，信念坚定。决心在条件反射原理的基础上，构筑一个可实证的、以动物高等行为为对象的还原解释体系。 
      在半个多世纪时间里，先后有许多人加入这一工作，进行了大量的、多种动物的试验性研究。发表了大量的论文论著，将这一方向最终推向"行为主义"的历史巅峰。在脑的研究历史上，这曾经是另一个"黄金时代"。 
      同时，这也是一个科学史上典型的失败史例。具体内容不再详述。至二十世纪80年代，整个研究领域已严重衰退，由于论文量太少，甚至连学术刊物都难以生存。而现在，这一研究已经几乎从我们的视野中消失了。 
      不去探讨失败的原因。只对这一方向的学科定位做一正名，并纠正教课书给学术后人造成的错觉。 
      传统的看法，将这一研究方向归类为心理学。这是有历史原因的，在20世纪初期，心理学是一个强势学科领域，而同时在生物学中，尚未出现单独的神经科学门类，神经研究还处于生理解剖学的门户之下。因此，高等行为的还原研究向一个强势性的相关学科靠拢是一个很自然的现象。 
      今天，回头研究行为主义的解释原型起源和解释对象的还原层级，应当给予其科学的正名。这一研究就是神经科学原型层的先驱。这一学派的代表人物就是神经科学原型层还原研究的先驱者们。 
      反思与回顾这段历史，可使我们更全面、更历史性地评价神经科学的现状与预测未来。首先，"还原主义"在神经科学中的胜利并不准确，原型还原的失败与基础还原的成功黑白分明。其次，原型还原的未竟事业又一次摆在神经学界的面前，基础还原的成功意味着神经学的主战场将要发生重大转移，原型还原将可能是未来脑科学的主攻方向。

      困境之四：神经生物学研究的非生物学范式困境

      1895年，一位年青的奥地利学子撰写了他的第一篇学术论文，文中雄心勃勃地提出了一种关于记忆与学习的理论。特别的是，这一理论的基础被解释为一团编织联络和传递能量的神经细胞。 
      只是，这篇闪烁着天才火花的论文当时并未发表，而是在半个世纪之后，当他做为一位伟大的学者与世长辞后才以一种纪念的方式发表出来。 
      这并不是此位学者的疏忽或遗忘，而是他的悟性与聪明。他果断地放弃了这一探索，从此转向了精神动力学研究。这位学者就是精神分析与无意识理论的奠基人，20世纪最重要的思想大师之一——西格蒙.弗洛伊德。 
      回顾这段历史，有助于我们理解今天的脑理论研究历史脚步。一百多年前，在神经细胞还是一个新概念时，年青的弗洛伊德就已经敏锐地将它与对人的行为解释联系在一起。如果当时的细胞神经学具备更多的基础实证知识，也许弗洛伊德会为我们留下一个像精神动力学说那样才华横溢的神经学原型理论。 
      今天，分子与细胞神经学研究已经积累了巨量的实验知识，但脑原型理论的理想仍然在天空中游荡。弗洛伊德理智放弃的课题仍然在困扰着当代脑科学研究前沿的学者们。今天的脑科学家们还能像弗洛伊德那样"聪明"地回避这一世纪性难题吗？ 
      这就是一次登天运动，问题是人们不知道登顶的天梯在哪里？ 
      实际上，近三十年来神经学界一些前沿人物已经发表过一些论著或论文，试图从不同的角度寻找登顶的突破口，只是效果不理想。问题的关键应在方法论基础上去寻找，笔者以下将就物理科学与生命科学的传统精神问题对脑神经科学的方法基础做一反思。 
      自然科学的研究对象本质只有两类：生命性、非生命性。由此造就了生命科学与物理科学这两大学科群。两类科学所拥有的不同的成功经验与不同的认识论方法造就了各自的传统精神。但是,这个重要的问题却被一个关于"整体论与还原论"的论战所混淆了。 
      在当代生命科学研究中，存在着一场迄今仍然还在争论不休的"整体论与还原论"长期论战。 
      在神经科学的殿堂大厅中也时常可闻这一争论的声音。物理科学（特别是化学）在神经学基础层还原研究的胜利，使其成为当代脑科学研究中的主流派。顺势而行，他们则试图对行为与精神现象进行更大范围的基础还原解释。而同时，当代脑科学研究中的"整体论"代表——系统学派，则做为主流派的挑战方，试图用自已建立的所谓"复杂理论"来对行为与精神现象进行全新的解析。 
      在这场热烈的争论中，做为旁观者，更有助于头脑的清醒。 
      首先，无论是主流派，还是挑战派；其代表人物的学科背景多为物理科学（也包括化学、数学、工程科学在内）。其次，两派的技术与方法论基础都是从物理科学演化而来。第三，两派的语言模式和概念传统也多从物理科学中借鉴而来。所以，两个学派的传统精神本质就是物理科学的传统精神。 
      两位客人在别人家的大厅中大论其道，兴致勃勃；焉然主人一般。而做为真正的主人，生物科学的传统精神在这场辨论中却没有发出他强有力的声音。这真是一幕奇特、有趣的景象。 
      生命科学的传统精神为什么声音微弱？ 
      像牛顿对物理学所奠定的认"聪明"地回避这一世纪性难题吗？ 
      这就是一次登天运动，问题是人们不知道登顶的天梯在哪里？ 
      立，才使生物学摆脱了如"生命力理论"这样的对物理学的模仿范式。从而走向了稳定发展的成熟科学时期。 
      但是，达尔文范式与牛顿范式相比，其公理性成份太大；因而，它必然在其后的科学实证史上要面临更多的质疑与考验。这种宿命导致自然选择理论自出生之后，就一直在经受着各种狱炼与磨难。在《物种起源》发表后的150多年的时间里，对自然选择模型的反对之声从未休止过。甚至在某些时期曾经陷入到四面受敌的困境之中，这也包括在生物科学界内部的许多不同时期的反对派。 
      在生物科学的多数学科研究史上，真实的事实是：由于达尔文理论不能够立杆见影地推进和形成实验性知识发现，而致自然选择模型常常被学者们搁置一旁。或被忽视，或被雪藏；甚至被摒弃和完全排斥。不幸地是，神经学也不例外。 
      但是，自然选择理论经受住了对它的考验。 
      本世纪，生命科学出现了两个最有活力的新研究领域：遗传学，生态学。它们的出现同时也正是对自然选择模型的两个最新、最具挑战性的实证考验。正是这两个学科的挑战及其结果使许多学者重新认识了达尔文范式的深层价值。 
      20世纪初，新兴的遗传学派兴高采烈地欢呼自己对达尔文范式的证伪。其"不连续突变"研究使自然选择模式一度名誉扫地，并发生了长期的学术论战。之后的结局却耐人寻味。当争论双方放弃各自的固执与激进，转而依据新的实验结果对原有范式进行认真和必要的解释性调整与局部的概念修改之后，人们惊奇的发现：遗传学与自然选择理论是兼容的。达尔文范式反而为自己找到了遗传学基础。 
      达尔文范式在新兴的生态学中的命运则要好的多，但仍然遇到种种艰难的实证考验。"动物利他行为"研究就是一个典型性实证考验。起初，对于这一现象的解释与争论对自然选择理论形成了长期的困扰。之后的发展却富有戏剧性。20世纪60年代始，一群年青的学者在达尔文范式的基础上，创造性地提出了一系列新的概念与解释。例如"亲选择"、"自私基因"、"进化稳定对策"等。成功地将"利他行为"与自然选择理论结合在一起。自然选择理论由此反而与生态学建立了强有力的理论结合。这一变化导致人们对自然选择原则的生命力与兼容性有了更深的理解和思考。 
      回顾这段历史，有助于对目前神经生物学的非生物学范式困境的解脱出路提供参考。可使我们对神经学原型理论与生物学传统精神的潜在兼容关系有更准确的预见。参考如下： 
      （1）达尔文范式实质上是关于生命界的总体理论。 
      （2）一切生物科学的具体学科，其局部实证解释理论都应与总体理论相兼容。 
      （3）达尔文范式只是一个基本框架，它的精确性有赖于各专门学科实证理论发展中的兼容调整与修改。 
      （4）达尔文范式同时为各具体学科原型理论提供认识论基础。 
      （5）神经科学的原型理论不可能建立在物理科学传统范式基础之上。 
      （6）神经科学的原型理论只能建立在自然选择理论基础之上。 
      （7）脑原型理论的萌芽可能存在于神经学与自然选择边缘性研究地带之中。 
      （8）脑原型理论的建筑起点可能是神经起源比较分析。 
      脑科学的基础研究是否能够从生物学传统精神的回归中得到新的突破？历史证明之

亨利．卡蒂埃-布列松(HENRI CARTIER-BRESSON)是享誉国际的摄影大师、二十世纪世界纪实摄影之父。1908年出生于法国，2004年8月2日逝世于法国西南部的家中，享年95岁。布列松毕生用他小巧的、35毫米的莱卡照相机走遍全世界，见证了20世纪所有的重大事件，从西班牙内战到德国占领法国、印度的分裂、中国革命、1968年法国学生的起义，他的"瞬间美学"理论堪称影响了全球的媒体和影像。他创建的Magnum是世界上影响力最大和时间最长的摄影机构。
　　
　　1948年至1949年，布列松在中国行走了一年，其中有6个月是在国 民 党垮台之前，6个月在新中国诞生之初，客观地记录了当时中国在变革中的历史瞬间，揭示了中国人民的悲惨和苦难。本帖图片均出自布列松于1955年出版的《两个中国》（From One China to the Other）。



  

一、北平
　　
　　1948年12月的北平已经处于重重包围之中，在布列松的镜头里，
表现最多的是围城内百姓的生活习惯并未改变，人们还保持着一种平静的心态。


1948年12月，北平，城外被解放军包围。
国民党召集的10000名新兵站在皇宫的院子里等待命令。

1948年12月，北平，不知所措的老人在这群国民党征召的新兵中寻找自己的儿子。


1948年12月，北平，不知所措的老人在这群国民党征召的新兵中寻找自己的儿子，
右侧是摄影师布列松。

1948年12月，北平，清晨薄雾中的紫禁城。

1948年12月，北平，紫禁城。

1948年12月，北平，大清最后的太监。

1948年12月，北平，右侧的是从前皇宫里的太监。

1948年12月，北平，城内正在乞讨的难民母子。

1948年12月，北平的茶馆。

1948年12月，北京太庙，晨练的人们。

1948年12月，北平，磨光加工缅甸翡翠。

1948年12月，北平，街头古董店。

1948年12月，北平，街上敲打手锣招待生意的盲人算命先生。

1948年12月，北平，贩卖香烟和花生的小贩。

1948年12月，北平，来到城里贩卖蔬菜的乡下人正在吃饭。

1948年12月，北平，相互问候的商人和顾客。
尽管城市已经被包围，但市民都保持了一个平静的心态。

1948年12月，北平，街头买卖银元的投机者。

1948年12月，北平。

二、南京



1949年4月，南京，国民党统治的最后日子里，学生们张贴的宣传单。

1949年4月，南京解放前，国民党统治的最后日子里，来到南京的军阀马鸿逵。

1949年4月，南京，怀抱孩子难民。

1949年4月，南京，采集莲藕的乡下农夫坐在老城墙下。

1949年4月，南京，带着家庭的财产外出逃亡的军官，背景是数千内战难民的临时住处。

1949年4月，南京，在市民的关注下首批进城的解放军士兵。
由于解放军的纪律要求不拿群众一针一线，
所以这些士兵背着所有的生活用品。

1949年4月，南京，首批进城的解放军士兵席地休息，旁边挤满了围观的市民。

三、上海

1948年12月-1949年1月，上海，等待离开城市的政府官员。

1949年，上海，饱受饥饿的人们哄抢米店。

1949年，上海，推车过桥的苦力。

1948年12月-1949年1月，上海，苏州河里堵塞的小船。

1948年12月-1949年1月，上海，被包围的上海，苏州河的运输完全中断。

1948年12月-1949年1月，上海，穷人撕开码头上的棉包。
很多人在内战的最后一个冬天饿死或冻死。

1948年12月-1949年1月，上海抢购黄金风潮，由于纸币贬值，国民党决定每人可以兑换40克黄金，
12月消息传出，数以千计的人们排队等待，有十人拥挤致死。

1949年，上海，慈善机构里需要救助的儿童。

1949年，上海南京路，欢迎解放军的游行队伍

1949年，上海，兵营阴凉处的解放军士兵。

1949年6月，上海，为庆祝城市解放，电车上悬挂的领袖像

1949年6月，上海，集会上的朱德肖像。

1949年8月1日，上海，庆祝游行。

1949年8月1日，上海，游行的工会代表手拿新发行的纸币。

1949年8月1日，上海，反对黑市示威游行的学生们。

1949年，上海，正在游行的大学生们。

1949年，上海，政治集会。

1949年，上海，标语上写着“反对官僚资本、封建主义、帝国主义”。

1949年8月7日，上海，在胜利庆典大会上讲话的陈毅。

1949年，上海，携带着零用钱上下班的富人。

1949年，上海，午餐时间。

1949年，上海，路边图书馆。

1949年，上海，贪看小画书的儿童。

1949年，上海，位于Nan-tao的画店。（Nan-tao为何处？）

1949年，上海，Nan-tao庙里睡着的守卫。(不能确定士兵属于哪一方)

1949年，上海，广告牌下的士兵。

其它城市

1949年，杭州，人行道上的流浪汉。

1949年，杭州，国民党统治的最后混乱的日子里，
小孩用绳子牵着自己的盲人父亲在街上乞讨。

1949年，香港，《华商报》号外，
两条消息：华南解放，政治协商会议准备起草新宪法。

1950年1月22日，美国《纽约时报》的封面，
图片取自布列松1949年拍摄的上海。

I’ll give you some advice about life.
给你生活的忠告

Eat more roughage;
多吃些粗粮；

Do more than others expect you to do and do it pains;
给别人比他们期望的更多，并用心去做；

Remember what life tells you;
熟记生活告诉你的一切；

Don’t take to heart every thing you hear. Don’t spend all that you have. Don’t sleep as long as you want;
不要轻信你听到的每件事，不要花光你的所有，不要想睡多久就睡多久；


Whenever you say” I love you”, please say it honestly;
无论何时说“我爱你”，请真心实意；

Whevever you say” I’m sorry”, please look into the other person’s eyes;
无论何时说“对不起”，请看对方的眼睛；

Fall in love at first sight;
相信一见钟情；

Don’t neglect dreams;
请不要忽视梦想；

Love deeply and ardently, even if there is pain, but this is the way to make your life complete;
深情热烈地爱，也许会受伤，但这是使人生完整的唯一方法；

Find a way to settle, not to dispute;
用一种明确的方法解决争议，不要冒犯；

Never judge people by their appearance;
永远不要以貌取人；

Speak slowly, but think quickly;
慢慢地说，但要迅速地想；

When someone asks you a question you don’t want to answer, simle and say, “Why do you want to know?”
当别人问你不想回答的问题时，笑着说：“你为什么想知道？”

Remember that the man who can shoulder the most risk will gain the deepest love and the supreme accomplishment;
记住：那些敢于承担最大风险的人才能得到最深的爱和最大的成就；

Call you mother on the phone. If you can’t, you may think of her in your heart;
给妈妈打电话，如果不行，至少在心里想着她；

When someone sneezes say, “God bless you”;
当别人打喷嚏时，说一声“上帝保佑”；

If you fail, don’t forget to learn your lesson;
如果你失败了，千万别忘了汲取教训；

Remember the three “ respects” .Respect yourself, respect others, stand on dignity and pay attention to your behavior;
记住三个“尊”： 尊重你自己； 尊重别人； 保持尊严， 对自己的行为负责；

Don’t let a little dispute break up a great friendship;
不要让小小的争端损毁了一场伟大的友谊；

Whenever you find your wrongdoing, be quick with reparation!
无论何时你发现自己做错了，竭尽所能去弥补；动作要快！

Whenever you make a phone call smil when you pick up the phone, because someone feel it!
无论什么时候打电话，摘起话筒的时候请微笑，因为对方能感觉到！

Marry a person who likes talking; because when you get old, you’ll find that chatting to be a great advantage;
找一个你爱聊的人结婚；因为年纪大了后，你会发觉喜欢聊天是一个人最大的优点；

Find time for yourself.
找点时间，单独呆会儿；

Life will change what you are but not who you are;
欣然接受改变，但不要摒弃你的个人理念；

Remember that silence is golden;
记住：沉默是金；

Read more books and watch less television;
多看点书，少看点电视；

Live a noble and honest life. Reviving past times in your old age will help you to enjoy your life&n